Eine effiziente Personaleinsatzplanung ist dank modernster Zeiterfassungssystem e möglich. Der größte Vorteil dieser Instrumente ist der bedarfsorientierte Personaleinsatz, der einerseits ermöglicht, Gäste bestmöglich zu betreuen, andererseits aber den Personalaufwand im Rahmen zu behalten. Auch die Stundenauswertung bestätigt, dass der Personalaufwand sich durch ein modernes Zeiterfassungssystem reduziert.
Personaleinsatzplanung
Der Verwaltungsaufwand durch die manuelle Dienstplaneinteilung ist ebenfalls deutlich vermindert. Die Personaleinsatzplanung benötigt bestimmte Faktoren, um optimal zu arbeiten. So ist es von Bedeutung, wie viele Gäste zum Beispiel an- und abreisen oder wie viele Gäste im Hotel übernachten.
Ein weiterer Punkt, der bei der Personalentscheidung zu berücksichtigen ist, sind geplante Events in Restaurants oder dem Hotel. Die Personalstärke oder die Ausbildungsstätten für Auszubildende sind weitere Faktoren, die in der bedarfsorientierten Personaleinsatzplanung inkludiert sind.
Ziel ist es, nicht nur eine verbesserte Dokumentation von Arbeitsstunden zu gewährleisten, sondern auch Arbeitskräfte an Arbeitsplätzen einzusetzen, die den Qualifikationen der Personen entsprechen. So können wichtige Kennzahlen für das Controlling gewonnen werden. Die Arbeitszeiten werden über bedienerfreundliche Terminals für die Zeiterfassung und mit RFID Ausweisen erfasst.
Eine vollautomatische Verarbeitung der geleisteten Arbeitsstunden und der Abgleich mit dem Dienstplan sind ebenso möglich wie die Berechnung von Pausen, Karenzeiten, Zuschlägen und den Ist-Zahlen auf den entsprechenden Zeitkonten.
So liefert das bedarfsorientierte Zeiterfassungssystem vielerlei Fakten und Zahlen, um den Bedürfnissen der Mitarbeiter entsprechend eingesetzt zu werden. Außendienstmitarbeiter oder Mitarbeiter, die öfter zwischen den Standorten der gastronomischen Betriebe und Restaurants tätig sind, begrüßen die mobile Zeiterfassung.
Diese ist unabhängig von den vor Ort befindlichen Terminals möglich durch Smartphones oder Tablets.
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