Berlin, 29.07.2015. Das Berliner Unternehmen NaProVita hat sich auf Zuckerersatzstoffe auf pflanzlicher Basis spezialisiert. Die Gründer des Unternehmens verstehen sich aufgrund der eigenen langjährigen Erfahrung als Spezialisten auf diesem Gebiet und geben gerne Auskunft zu Fragen, die in diesem Zusammenhang gestellt werden.
Wie den umfangreichen Informationen auf der Homepage von NaProVita zu entnehmen ist, handelt es sich bei Xylit um einen natürlichen Zuckerersatzstoff auf pflanzlicher Basis. Es wird Wert auf die Feststellung gelegt, dass die Produkte des Shops keine Süßstoffe sind. Vielmehr handelt e sich um Zuckeralkohole. Aufgrund des deutlich reduzierten Kaloriengehalts ist die Verwendung von Xylit Zuckerersatz auch zum Abnehmen geeignet. Die Produkte sind auch im Rahmen einer Diabetes-Diät einsetzbar und auch für die Zahngesundheit hat Xylit mit seiner karieshemmenden Wirkung einiges zu bieten.
Ursprünglich wurde Birkenrinde als Grundlage für die Gewinnung von Xylit verwendet, weshalb der Zuckerersatz auch oft als Birkenzucker bezeichnet wird. Heute wird Xylit meist aus Mais gewonnen. Während viele der bekannten Zuckerersatz- und Zuckeraustauschstoffe aufgrund wissenschaftlicher Forschungen und Entwicklungsarbeiten entstanden, geschah die Entdeckung der süßenden Wirkung von Birkenrinde eher zufällig während des Zweiten Weltkriegs in Skandinavien. Aufgrund der Zuckerknappheit suchte die notleidende Bevölkerung nach einer Alternative und fand diese in der Verwendung und Verarbeitung von Birkenrinde. Da in den nordischen Ländern der Birkenbestand hoch war, konzentrierte man sich auch später auf die Gewinnung des Ersatzstoffes zum Süßen auf diesem Weg. Später wurde bis heute auf Mais als Grundlage umgestellt.
Wer sich näher über die Entstehung und die Verwendungsmöglichkeiten des Zuckerersatzstoffes Xylit informieren möchte, kann dies auf der Homepage von NaProVita tun.
Kontakt:
NaProVita
Christoph Zimmer
Durlacher Straße 4A
10715 Berlin
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Fax: 030/98338462
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Homepage: www.naprovita.de