Das Falkenseer Hexenhaus steht für eine besondere kulinarische Qualität, für ein extrem ungewöhnliches Ambiente und für eine entspannte und freundliche Atmosphäre. Edmond, der bereits in Frankreich für viele Prominente gekocht hat, möchte die Nähe zu Berlin nutzen, um auch im Hexenhaus kulturelle Events der besonderen Art etablieren. Am 30. Mai findet die zweite Auflage von Edmond’s Kochzirkus statt. Zusammen mit dem Schauspieler und Regisseur András Fricsay Kali Son wird im Zirkuszelt gekocht.
So etwas gibt es wohl nur einmal auf der ganzen Welt. Mitten in einem urigen kleinen Hexenwald in der Stadt Falkensee am Rand von Berlin steht ein quadratisches Hexenhaus, das aus kompletten Eichenstämmen mit Rinde gezimmert ist.
Seit Mai 2009 ist dieses Hexenhaus, das bereits im Detlev-Buck-Film “Männerpension” zu sehen war, wieder mit Leben erfüllt. Spitzenkoch Edmund Becker, der jahrelang an der Cote d’Azur das Restaurant “A la table d’Edmond” geführt hat, sorgt nun auch im Berliner Speckgürtel für eine exzellente Küche auf höchstem Niveau. Das “Edmond’s Literaturcafé Hexenhaus” wird bestens angenommen, lockt die Berliner ins Umland und sorgt mit zahlreichen ausgefallenen Events für Abwechslung.
Nachdem Küchenparty und Literaturtheater längst etabliert sind, kümmert sich Edmund Becker, der in Frankreich bereits Dustin Hofmann, Bon Jovi, die Klitschko-Brüder, Ralf Schumacher, Ulrich Wickert, Ron Denis, Ferdinand Porsche, Helen Schneider und Iris Berben zu seinen Gästen zählen durfte, nun um den Ausbau seines Lieblingsprojekts: Edmond’s Kochzirkus geht in die zweite Runde.
Edmond’s Kochzirkus am 30. Mai 2011 mit András Fricsay Kali Son
Edmund Becker, der mit der bekannten russischen Malerin Anna Filimonova verheiratet ist, stellt das Projekt wie folgt vor: “Das Hexenhaus ist bekannt für seine ungezwungene, freundliche Atmosphäre, in der sich jeder Gast sofort wie Zuhause fühlt. Dazu passt auch der Kochzirkus. Ein prominenter Gast und ich kochen vor Publikum, wir geben Tipps zur Zubereitung, sprechen über laufende Projekte, beantworten Fragen der Gäste. Ich freue mich sehr, dass ich für den kommenden Kochzirkus den berühmten Schauspieler und Regisseur András Fricsay Kali Son begeistern konnte.”
Andras Fricsay Kali Son, 1942 in Ungarn geboren, ist der Sohn des bekannten Dirigenten Ferenc Fricsay. Er studierte in Genf Malerei, ließ sich am Max-Reinhard-Seminar in Berlin zum Schauspieler ausbilden, wohnte in München, Hamburg und Berlin und ist nun in Falkensee zuhause. Er wirkte viele Jahre am Theater, übernahm Film- und Fernsehrollen (u.a. Tatort, Derrick) und führte selbst Regie bei vielen Theaterstücken und Opern.”
Edmond’s Kochzirkus nun auch im richtigen Zirkuszelt!
Der Kochzirkus findet am Montag, dem 30. Mai 2011, ab 19 Uhr statt. Extra für diesen Event wird im Garten hinter dem Hexenhaus ein echtes Zirkuszelt aufgestellt. Es fasst etwa einhundert Gäste. Die Karten kosten pro Person 45 Euro – mit allen Speisen, aber ohne Getränke.
Edmund Becker: “András Fricsay Kali Son wird ein Gericht auswählen und selbst im Zirkuszelt zubereiten und ich werde auch etwas Schönes kochen. Während des Events bekommen unsere Gäste eben diese Gerichte auch gereicht. Wer möchte, kann sich anschließend auch die Rezepte mitnehmen, die wir ausgedruckt bereithalten. Natürlich besteht auch die Möglichkeit, sich ein Autogramm geben zu lassen.”
Übrigens: Der erste Kochzirkus fand am 15. Oktober mit Brandenburgs Innenminister a.D. Rainer Speer statt.
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Edmund Becker hat von 1993 bis 2005 das Restaurant “A la table d’Edmond” an der Cote d’Azur in Frankreich geführt – mit einer Spitzenküche für den anspruchsvollen Gaumen. In Falkensee bei Berlin wollte sich Becker eigentlich zur Ruhe setzen. Doch als sein Freund Dr. Lothar Hardt ihm das frisch erworbene Hexenhaus samt 10.000 Quadratmeter umlaufender Fläche zeigte, reifte die Idee: Das wäre doch die perfekte Kulisse für eine besonders ausgefallene Gastronomie. Nach langwierigen Umbauarbeiten wurde “Edmond’s Literaturcafé Hexenhaus” Ende Mai 2009 eröffnet.
Das 1903 vom Berliner Kaufmann Steinmetz erbaute und ursprünglich “Eichenhaus” genannte Hexenhaus war hundert Jahre lang das erklärte Mutprobenziel aller Kinder der Umgebung, zuletzt stand es sogar ganz leer. Zuletzt war das Haus in Detlev Bucks Film “Männerpension” zu sehen.
Edmond’s – Literaturcafé Hexenhaus, Poetenweg 88, 14612 Falkensee
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