Das wichtigste Kriterium, nach denen sich User für den einen oder den anderen Sportwettenanbieter entscheiden, sind dessen Quoten für ein Sportereignis. Viele Sportwettenanbieter bieten ihren Spielern feste Quoten für das Ergebnis eines Sportereignisses an, was diesen wiederrum die Berechnung der möglichen Gewinnsumme erleichtert. So kann man auf jeden möglichen Ausgang eine Wette platzieren, die jeweils unterschiedliche Quoten haben. Die Quoten für das Ergebnis setzen die Sportwettenanbieter fest, indem sie bewerten, wie wahrscheinlich ein Ergebnis ist. So bietet der Sportwettenanbieter bei Fußballspielen zum Beispiel niedrige Quoten für den Sieg der favorisierten Mannschaft an und höhere Quoten für den Sieg der scheinbar unterlegenen Mannschaft. Für ein Unentschieden liegen die Quoten dann meistens irgendwo dazwischen. Diese Festlegung der Quoten durch die Sportwettenanbieter entspricht der klassischen Sportwette. Für gewöhnlich stellen die Sportwettenanbieter ihre Quoten als Faktoren dar, zumindest im europäischen Raum, und multiplizieren dann den Kapitaleinsatz damit. Es kommt aber auch vor, dass die Quoten als Brüche oder als positive und negative Summen angegeben werden.
Neben der klassischen Wette gibt es für die User aber häufig auch noch weitere Wettmöglichkeiten. Manche Sportwettenanbieter bieten zum Beispiel sogenannte Spezialwetten an, bei denen man nicht nur auf Sieg, Unentschieden oder Niederlage setzen kann. Stattdessen bieten die Sportwettenanbieter auch die Möglichkeit, auf eine bestimmte Anzahl an Toren zu wetten, eine bestimmte Punktzahl oder den Halbzeitstand. Desweiteren bieten manche Sportwettenanbieter auch Langzeitwetten an, bei denen man auf ein Ergebnis setzt, das erst nach längerer Zeit eintreten wird. Bei Fußballwetten wären das zum Beispiel Wetten auf den Gewinn der Meisterschaft oder der Champions League. Sportwettenanbieter bieten außerdem neben der klassischen Einzelwette, bei der man auf das Ergebnis eines einzigen Ereignisses wettet, in den meisten Fällen auch sogenannte Kombinationswetten an. Bei der Kombinationswette setzt man gleichzeitig auf verschiedene Ereignisse. Wenn man nun alle Quoten miteinander multipliziert, erhält man die entsprechende Gesamtquote.