Scharfe Sache mit Tradition: Senf vom Niederrhein
Erkelenz (nrw-tn). Der Niederrhein gibt seinen Senf dazu: Deutschlands größte Senfmühle mit drei Mahlgängen steht in Erkelenz. Die Alte Senfmühle Terhorst, um 1900 erbaut, ist Produktionsstätte und Museum zugleich.
Zurzeit sind dort 14 Senfsorten im Angebot, alle nach familieneigenen Rezepturen hergestellt. Im Mühlenladen gibt’s außerdem andere Delikatessen, wie Gewürze und Kräuter aus der ganzen Welt. Im Museum geben historische Mühlengegenstände wie eine Maismühle und eine Getreidemühle aus dem 18. Jahrhundert sowie Ansiebmaschinen und Antriebstechnik einen Überblick über die Entwicklung des Müllerhandwerks.
Gruppen ab zehn Personen können dem Müller über die Schulter schauen und das alte Handwerk neu erleben. Eine Führung durch die Senfmühle inklusive Brühwürstchen mit Brot und Senf, einem Gläschen Mühlenschnaps und einer Senfpraline kosten pro Person 6,50 Euro. Unter der Telefonnummer 02431/786160 können Termine vereinbart werden.
Internet: www.terhorst-gewuerze.de
Pressekontakt: Terhorst Gewürz- Senfmühle e.K., Dorothea Terhorst, Telefon: 02431/78 61 60, Fax: 024 31/ 78 61 65, E-Mail: info@terhorst-gewuerze.de
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